Según un informe del Instituto de Ingenieros Mecánicos, la mitad de los alimentos que se producen en todo el mundo, equivalente a 2.000 millones de toneladas, van a la basura.
La situación aún es más dramática cuando sabemos que 1 de cada 8 de nosotros se va hambriento a la cama todas las noches.
Comida y recursos hay para todos, pero mal repartida y desaprovechada.
Por eso estaría bien plantearnos qué podemos hacer para empezar a cambiar un poco esta realidad, todos somos un poco responsables de ella.
¿Necesitáis algunas ideas para evitar tirar comida a la basura?
También para cuando nos vamos de campas, ¿eh?
Básicamente, recordad esto: planificación y creatividad.
- Planifica tus comidas. Sí, suena aburrido, pero teniendo una idea aproximada de lo que vas a comer cada semana y cuándo, sabes cuánta comida necesitas comprar.
- Aprecia las sobras de tu comida. Sabrosos platos son el resultado de las sobras de la cena de ayer. Inspiraos y ¡a cocinar!
- Conviértete en la fuente de inspiración de otros. ¿Tienes platos favoritos donde puedas usar las sobras? Compártelas, explícalas y prepara un buen menú para los próximos campas.
