El proyecto, que se realizará desde el 31 de julio al 9 de septiembre, está dirigido a la recuperación de fuentes y adecuación de los recursos de educación ambiental de los diferentes itinerarios de los Montes de Propios de Jerez, situados en el Parque Natural de los Alcornocales.
Con base en el Cortijo de El Rojitán, se alternará el trabajo de voluntariado en diferentes espacios naturales de la zona, con talleres de educación y concienciación medioambiental (sostenibilidad, aprovechamiento de los recursos propios, energías renovables, etc.).
Esta actividad está organizada por Scouts Católicos de Andalucía, con la colaboración del Ayuntamiento de Jerez, EMEMSA, la Diputación de Cádiz, la Junta de Andalucía, la Delegación del MSC de Jerez y la Asociación de Antiguos Scouts y Guías de la Provincia de Cádiz.
Esta actividad concluirá el Programa de Educación Ambiental desarrollado por la entidad durante todo el curso.